Gelatina instantanea en frío

19,80 € IVA Incluido Peso: 600 g

Formato envase: Bote de 600 g.

Gelatina soluble en frío de origen animal, recomendable como agente espesante y estabilizante en mousses, semifríos y helados.

Dosis recomendada entre 0.5 y 2 %.